Panettone de chocolate con masa madre
El panettone es el pan dulce de Navidad de origen italiano, alto y de miga esponjosa. El nuestro lleva pepitas de chocolate Valrhona (15 %), un toque de naranja (2 %), masa madre natural y mantequilla asturiana. Lo elaboramos en nuestro obrador de Oviedo. Diego Verdú, desde 1878.
Ingredientes
- Harina de trigo
- Chocolate Valrhona (15 %)
- Mantequilla asturiana
- Huevos
- Azúcar
- Masa madre natural
- Yema de huevo
- Leche
- Miel
- Naranja (2 %)
- Sal
- Vainilla natural
¿Prefieres el clásico?
Tienes también nuestro panettone de frutas confitadas, con naranja, limón y pasas.
Formatos
Panettone de 500 g y de 1 kg. Enviamos a la península, gratis a partir de 70 €.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 1680 kJ / 401 kcal
- Grasas: 18 g, de las cuales saturadas: 11 g
- Hidratos de carbono: 52 g, de los cuales azúcares: 26 g
- Fibra alimentaria: 2,8 g
- Proteínas: 7,5 g
- Sal: 0,45 g
Alérgenos
Contiene gluten (trigo), huevo y leche. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, cacahuetes, sésamo y soja.
Conservación
Guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos del sol y de olores fuertes, y bien cerrado una vez abierto. La fecha de consumo preferente está en el envase.
Preguntas frecuentes
¿Qué chocolate lleva?
Chocolate Valrhona, un 15 % del panettone.
¿Lleva masa madre?
Sí, masa madre natural.
corretja11 –
El panetone de chocolate de Diego Verdú es espectacular. El panettone con chocolate tiene trozos de chocolate repartidos por toda la masa, que queda esponjosa y húmeda. Es un panettone chocolate como los italianos pero hecho aquí con mucha calidad. Mucho mejor que los industriales que venden en supermercados. Ya lo hemos comprado dos navidades seguidas.